DINAMIKAUANG.COM — Kamar mandi hotel umumnya tidak dilengkapi gayung, melainkan hanya shower dan bidet sprayer yang terhubung langsung ke saluran pipa. Ketiadaan gayung ternyata bukan soal gaya desain semata, melainkan menyangkut pemisahan area basah-kering, standar keselamatan tamu, kebersihan air, hingga penghematan konsumsi air. Sejumlah pedoman perhotelan internasional dan lembaga kesehatan dunia menegaskan alasan-alasan tersebut.
Gayung menjadi alat mandi yang lazim ditemui di rumah tangga Indonesia. Namun begitu masuk kamar mandi hotel, benda sederhana itu hampir selalu absen. Sebagai gantinya, pengelola menyediakan shower dan bidet sprayer dengan sistem air bertekanan langsung dari pipa.
Ketiadaan gayung berkaitan dengan sejumlah pertimbangan teknis dan operasional. Mulai dari tata ruang kamar mandi, risiko kecelakaan tamu, potensi kontaminasi bakteri, sampai upaya menekan pemborosan air.
1. Pemisahan Area Kering dan Basah
Buku arsitektur perhotelan berjudul Hotel Design, Planning and Development karya Richard H. Penner menjelaskan bahwa tata ruang kamar mandi modern menerapkan pemisahan ketat antara area kering dan area basah. Area basah mencakup shower enclosure atau bathtub, sementara area kering meliputi toilet dan vanity area.
Gayung berpotensi menimbulkan percikan air yang sulit dikendalikan ke segala arah. Cipratan itu membasahi lantai area kering, merusak perabot kayu, dan memicu pertumbuhan jamur di sudut-sudut ruangan.
2. Standar Keselamatan Tamu
Panduan manajemen risiko kamar mandi dari American Hotel & Lodging Educational Institute (AHLEI) menempatkan insiden terpeleset dan jatuh sebagai salah satu klaim liabilitas hukum terbesar bagi pengelola hotel. Lantai kamar mandi umumnya memakai ubin keramik atau marmer yang licin saat terkena air.
Menghilangkan gayung dan bak penampung otomatis mencegah terbentuknya genangan di jalur lalu lintas tamu. Risiko cedera akibat terpeleset pun bisa ditekan seminimal mungkin.
3. Mencegah Kontaminasi Bakteri
World Health Organization (WHO) lewat Guidelines for Drinking-water Quality menyoroti tingginya risiko kontaminasi pada wadah air terbuka di fasilitas publik. Air yang menggenang di ember atau sisa basah di permukaan gayung menjadi tempat berkembang biak mikroorganisme, lumut, hingga jentik nyamuk.
Karena itu, hotel memilih sistem plumbing tertutup dengan direct pressure shower dan bidet sprayer. Air mengalir higienis langsung dari pipa tanpa perantara tangan atau wadah.
4. Efisiensi Penggunaan Air
Kriteria sertifikasi bangunan hijau USGBC LEED untuk sektor hospitality mewajibkan hotel memasang pembatas debit air terukur, seperti low-flow aerated shower heads dan dual-flush toilets. Gayung tidak punya mekanisme pembatas debit (flow restrictor), sehingga konsumsi air sulit dikontrol.
Laporan Green Pearls mencatat kebutuhan air harian hotel tergolong sangat tinggi, mencapai 1.500 liter per kamar setiap hari. Angka itu jauh melampaui pemakaian warga setempat, bahkan di sejumlah wilayah konsumsi air sektor pariwisata tercatat delapan kali lipat lebih boros dibanding penduduk lokal.
Bagi traveler yang terbiasa memakai gayung, ketiadaan alat ini di kamar mandi hotel bisa terasa canggung pada awalnya. Namun bidet sprayer dan shower bertekanan sebenarnya cukup untuk membersihkan diri, sekaligus lebih hemat air dan menjaga kebersihan lantai.