JAKARTA - Malang dikenal sebagai salah satu kota kuliner yang menyimpan kekayaan rasa dari berbagai hidangan tradisional yang autentik. Salah satu yang paling ikonik adalah rawon, sajian berkuah hitam khas dengan cita rasa gurih yang telah menjadi favorit lintas generasi.
Keberadaan warung rawon legendaris di Malang tidak hanya sekadar tempat makan, tetapi juga bagian dari sejarah kuliner yang terus bertahan hingga kini. Dari generasi ke generasi, cita rasa yang dijaga membuat rawon Malang tetap memiliki tempat istimewa di hati para penikmatnya.
Bagi kamu yang ingin menjelajahi kuliner khas ini, Malang menawarkan banyak pilihan tempat makan rawon dengan karakter rasa yang berbeda. Berikut delapan rekomendasi rawon legendaris yang bisa menjadi panduan kuliner kamu.
Daftar Rawon Legendaris dengan Cita Rasa Autentik
• Rawon Rampal
Warung rawon ini telah berdiri sejak tahun 1957 dan berlokasi di Jalan Panglima Sudirman Nomor 71A, Klojen, Blimbing. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 13.30 dan selalu ramai oleh pengunjung.
Keistimewaannya terletak pada proses memasak yang masih menggunakan tungku kayu bakar sehingga menghasilkan aroma khas. Menu lain yang tersedia antara lain Nasi Campur Daging, Nasi Campur Babat, Nasi Soto, dan Nasi Pecel dengan harga Rp 50.000 hingga Rp 75.000.
• Rawon Brintik
Warung ini merupakan salah satu yang tertua di Malang karena telah berdiri sejak tahun 1942. Lokasinya berada di Jalan KH Ahmad Dahlan Nomor 39, Sukoharjo, Klojen dan buka pukul 06.30 hingga 15.00.
Pilihan dagingnya sangat khas seperti sandung lamur, has dalam, dan tulang muda yang dimasak dengan resep turun-temurun. Rawon disajikan bersama tempe goreng dan kerupuk udang dengan harga Rp 25.000 hingga Rp 50.000.
• Rawon Tessy
Warung ini berlokasi di Jalan Trunojoyo, Kiduldalem, Klojen dekat Stasiun Malang Kota Baru. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 22.00.
Ciri khas rawon di sini adalah kuahnya yang lebih ringan dan tidak terlalu pekat. Selain rawon tersedia juga menu seperti Nasi Opor Ayam, Nasi Pecel, Nasi Sup, dan Nasi Bali Telur dengan harga Rp 15.000 hingga Rp 50.000.
• Rawon Nguling
Warung ini berdiri sejak tahun 1982 dan berlokasi di Jalan Zainul Arifin Nomor 62, Kiduldalem, Klojen. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 16.00.
Rawon di sini terkenal dengan kuah hitam pekat yang gurih dan kental. Tersedia juga lauk tambahan seperti tempe, mendol, perkedel, sate, babat, dan paru dengan harga Rp 25.000 hingga Rp 50.000.
Pilihan Rawon Murah dengan Rasa Juara di Malang
• Pecel & Rawon Glintung Bu Yatirah
Warung ini berlokasi di Jalan Letjend S. Parman Nomor 129, Purwantoro, Blimbing. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 14.00.
Keunikan tempat ini adalah adanya dua menu andalan yaitu pecel dan rawon yang bisa digabung dalam satu sajian. Lauk tambahan seperti empal goreng, sate manis, telur asin, ayam goreng, dan bakwan jagung tersedia dengan harga Rp 10.000 hingga Rp 25.000.
• Rawon Djenggot
Warung ini berdiri sejak tahun 1976 dan berlokasi di Jalan Simpang Kawi Nomor 1, Bareng, Klojen. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 23.00.
Rawon di sini dikenal dengan kuah gurih dan daging yang empuk. Menu tambahan seperti Soto Daging, Soto Ayam, Nasi Campur Bali, dan Nasi Campur Lodeh tersedia dengan harga Rp 15.000 hingga Rp 40.000.
• Warung Soto & Rawon Kiroman
Warung ini telah berjualan sekitar 70 tahun dan berlokasi di Jalan Yulius Usman Nomor 52, Kasin, Klojen. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 06.30 hingga 15.30.
Kuah rawon di sini dikenal pekat dan kaya rempah yang autentik. Tersedia pula lauk seperti sate usus, sate daging, sate komoh, perkedel, babat, dan lidah dengan harga Rp 25.000 hingga Rp 50.000.
• Depot Asri Bu Saerun
Depot ini berdiri sejak tahun 1969 dan berlokasi di Jalan Dokter Cipto Nomor 6. Tempat ini buka setiap hari untuk melayani pengunjung sejak pagi.
Rawon di sini memiliki kuah pekat dengan daging yang empuk dan gurih. Selain rawon tersedia menu lain seperti lodeh, nasi campur, nasi pecel, dan soto.
Tips Menikmati Rawon Malang agar Lebih Nikmat dan Berkesan
✓ Pilih jenis daging sesuai selera seperti sandung lamur atau has dalam untuk tekstur berbeda.
✓ Tambahkan pelengkap seperti telur asin, kerupuk udang, dan sambal agar cita rasa semakin kaya.
✓ Datang lebih pagi untuk menghindari antrean panjang di warung legendaris.
✓ Cobalah beberapa tempat berbeda untuk merasakan variasi rasa rawon khas Malang.
Kuliner rawon di Malang bukan hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman menikmati tradisi yang telah diwariskan selama puluhan tahun. Setiap warung memiliki ciri khas tersendiri yang membuat perjalanan kuliner menjadi semakin berkesan dan sulit dilupakan.